那珂パパイヤ®

那珂パパイヤ®とは

那珂パパイヤ®とは株式会社やぎぬま農園により、寒冷地仕様の苗と栽培方法によって研究開発された最高品質の青パパイヤの名称です。農薬を使用しないこだわりの有機農法で栽培しています。

青パパイヤは、三代栄養分解酵素のリパーゼ(脂質分解酵素)、プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)、アミラーゼ(糖質分解酵素)のほか、カタラーゼ、トレハラーゼなどの酵素をもっていることが証明されています。これらは疲労回復や体内浄化、栄養吸収、消化促進などの健康維持に効果的に働くとされていて、さらに、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなどの栄養素も多く含みます。青パパイヤは『酵素のかたまり』と表現できるほどのスーパーフードなのです。

ジミーfarm合同会社は株式会社やぎぬま農園より苗木を分けていただき那珂パパイヤを育てている、つくばで一番大きいパパイヤ農園です。

取扱商品

青果

収穫したての新鮮那珂パパイヤ!

料金 1,000円/kg
収穫時期 9月下旬~12月

冷凍パパイヤ

マイナス43度で急速冷凍しました。

料金 1,000円/kg
収穫時期 通年

那珂パパイヤの食べ方

生で料理される場合は千切り、薄いスライスでサラダなどでお召し上がりください。歯ごたえがあり、とても美味しく召し上がれます。
きんぴらや野菜炒めなどの炒め物にはしりきりカット・千切りまたはスライスしてください。塩コショウ・醤油・カレー味などどちらも相性抜群なので、どちらでもお楽しみいただけます。

乱切り・角切りなどの大きめのカットは煮物がおすすめです。お肉ともお魚ともどちらでもとても美味しく仕上がります。
他にも、シチュー・スープ・漬物なんでも美味しく料理出来ます。ぜひ好きなお召し上がり方で、スーパーフードの那珂パパイヤをお召し上がりください。

〒300-2645
茨城県つくば市上郷6230
TEL:029-847-8208
MOBILE:090-9813-1812
[営業時間] 9:00~17:00
[定休日] 日・祝日